蚝油丝瓜制作过程
1、丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片,切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。

3、锅里放入适量食用油,油可以稍微多一丢丢,炒出来比较香。

5、再将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。

7、一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了,吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富,丝毫不单调

1、丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片,切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。
3、锅里放入适量食用油,油可以稍微多一丢丢,炒出来比较香。
5、再将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。
7、一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了,吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富,丝毫不单调