1、300克面粉中加入150克温水,用筷子搅拌成絮状。 用手将其揉成面团,静置饧发20分钟左右。
3、小葱洗净切丁备用。
5、取其中一个面团,揉成圆形的团,然后再擀成薄饼。
7、像切面条一样切丝。
9、用刷子将油酥均匀刷在面条上面。
11、将面条从一边向另外一边卷起。
13、然后再用擀面杖擀薄。
15、煎至一面金黄后翻面,至两面都金黄色即可。