赤小豆怎么煮容易烂

2024-10-13 05:20:20

1、很多人煮赤小豆的方法是错误的,就是把赤小豆放在锅里一直煮,他们认为多煮一段时间肯定会烂的。其实这样做完全是低估了赤小豆的硬度,你煮上一个多小时也不能煮烂,费火费电不说,还有可能把水烧干,导致糊底。

赤小豆怎么煮容易烂

3、泡好的赤小豆放在锅里以后,添加足够的清水烧开,关火,让赤小豆在锅里焖上半小时左右,然后再烧开,再关火焖半小时左右,打开锅盖看看吧,此时的赤小豆已经被煮烂了。

赤小豆怎么煮容易烂

5、赤小豆薏米汤怎么煮都不会发粘发稠,下面是煮烂的赤小豆和薏米,上面是清清的汤水,而赤小豆和薏米的有效成分大部分都在汤里。正是这种不粘不稠的清轻之相,才能达到最好的食疗保健效果。

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