1、先把藕洗净去皮，猪肉从冰箱拿出来化冻。
2、藕切丝。
3、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜煸炒。
4、放入切好的肉丝煸炒， 肉丝变色后放入料酒、生抽、白糖。
5、放入藕丝翻炒，放盐、鸡精片刻即可出锅。
