糖醋脆皮茄子

1、将面粉放入一个碗中

3、把腌好的茄条放在面糊里，就可以下油锅炸啦！炸好的切条放在一边去调酱汁，把番茄酱和耗油糖在加点水调成糖醋汁在起锅放些许油放入葱花蒜末，记住要留一点蒜末，最后出锅时洒上这时就放入青椒和调好的酱汁翻炒三分钟后将炸好的茄条倒进来等茄子上都均匀的蘸满酱汁最后出锅前再把蒜末洒在上面就好了