1、首先准备好所有原料。
3、锅内倒入花生油。开小火微微加热油，倒入切片好的老姜煸炒，加入八角、桂皮、香叶爆香。倒入鸭肉继续煸炒至微微焦黄。
5、加入开水没过鸭肉，大火煮开。盖上锅盖，转为小火炖煮约90分钟。
