教你怎么做凉拌鱼腥草

1、因为我每次都做挺多的，这个量是根据一斤的鱼腥草用量，做少的亲自己酌情减量哈。鱼腥草选嫩一点的做成凉拌口感比较好，去掉多余的细根，洗净，切成45㎝的长段，太短不好夹

3、在等腌鱼腥草的时候，我们可以将葱花和香菜洗干净，切成1㎝的长段，把葱头留出

5、热锅，加入一勺花生油（这个勺是平时我们用来盛汤的汤勺），半勺辣椒油，四分之一勺的香油，油滚之后调小火，放入蒜米，花椒，辣椒，冰糖小火慢炒，火太大辣椒就糊了，冰糖化了之后，加入葱头，稍微炒一下，庙堠杼寺关火，留微凉

7、搅拌均匀后的照片，是不是看着就很想吃呢？哈哈