椰蓉葡萄干面包的做法大全

1、首先取黄油25克，微波炉加热20秒软化，接着加入白砂糖，用打蛋器搅打成均匀奶油糊状。

3、将鸡蛋、牛奶和水放入面包桶内，放入面粉，一角放白砂糖，一角放盐，中间放酵母。

5、面包机发面团程序共90分钟，其中揉面20分钟，发酵70分钟。这是发酵前的面团大小。机器发酵了70分钟后结束，体积发酵大了2多，用手指沾面粉轻压面团表面，指痕处不会立刻恢复，也不会漏气塌陷，发酵完成。

7、表面刷蛋液，撒上芝麻，预热170℃的烤箱，底层放碗水（面包会更柔软），烤盘入烤箱，中层，上下火，烤20分钟，烤到合适的颜色后可以加盖锡纸，烘焙结束，出炉。