1、后油法把面团材料揉成团,不需要出手套膜,扩展状态就可以了。发酵2倍大后,排气分割成6份,醒发15分钟
3、排入热狗模具,放在温暖湿润的地方继续发酵
5、烤好的面包脱模晾凉,脱模毫无压力
7、放上洗净的生菜,夹上香肠,热狗就做好了。