1、准备2个土豆，洗净去皮切成块。
3、锅中放入5克植物油，先放入肥肉煎一下。
5、放入2克冰糖、5克生姜、2克老抽，炒至变色。
7、盖上锅盖，焖煮20分钟。
9、等待大火收汁。
11、撒上小葱圈和红椒圈即可。
