1、面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，揉搓成面团，用湿布盖面，约30分钟备用
3、肉馅加胡椒粉、姜、酱油、芝麻油拌匀
5、白菜用料理机切碎，滤干水分
7、调好的馅料和面团
9、擀成圆皮，放入馅料
11、包好的锅贴
13、倒入清水，没过锅贴一半
