1、联羧讳奁皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水分（一定要吸干，否则等下油炸时有爆锅的危险，另外，没有厨房纸也可以用干净的餐巾纸替代）
3、锅中放稍多的油，油温上来后，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3-4分钟，等虾壳有脆感之后捞出。
