猪肉最涨价太厉害，平时就吃吃鸡。一起看看香菇滑鸡的做法吧。
2、洗净后剔骨切丁，加生抽、盐、姜末、红薯淀粉拌匀腌制一刻钟；
4、加食用油烧热后倒入鸡丁翻炒，变色后捞起；
6、加适量盐、生抽炒一会儿，片刻后加少量水(泡菇水更好)，加少量糖调味，放入绿油油的青椒段煮一会儿；
