1、称取好需要的蓝莓还有山药，这个时候直接带皮称取就可以了，不用去皮称量；
2、山药洗干净，目的是蒸熟，这两提供两种方法：一是戴手套山药去皮切块蒸熟；二是直接带皮洗干净蒸熟；
3、蓝莓放在水中一颗一颗的慢慢搓洗，然后用清水浸泡20分钟左右；
5、蓝莓放入不沾锅中，放入适量的水，这里注意火候，中火煮开后，转小火熬制粘稠；
7、用小火熬制是为了防止糊锅和营养流失。此外，如果想用米糊也可以直接加哈。
