1、买回的羊蝎子先用水浸泡出血水，换几次水
3、煮开后出好多血沫，捞出羊蝎子冲洗干净
5、把焯水后的羊蝎子、白萝卜，红枣、姜片和料包重新放入大锅中加适量清水煮沸
7、倒入电压力锅压30分钟，也可以在灶上转中小火炖1小时
9、重新倒回大锅内，加入适量的生抽、老抽、冰糖和盐收汁
