1、蕃茄切十字沸水烫约1分钟取出去皮切丁备用。
3、下1汤匙橄榄油炒洋葱至透明状。
5、再加入蕃茄丁大蒜粒翻炒约2分钟。
7、下牛肉、马铃薯炒匀再淋上白酒。（米酒也可）
9、转中小火煮约8分钟即可食用。
