鲜虾豆腐汤的制作
1、先处理虾，虾头单独放，虾仁拔壳去虾线留用
3、豆腐切成方块，白玉菇切断，清水煮开焯一水
5、用勺子撇去浮沫，捞出虾头丢掉
6、汤中加少许白糖，盐，鸡粉，胡椒，豆腐，焯好白玉菇，豆腐和虾仁，中小火煮十分钟左右，就可以出锅了，撒上少许香菜末葱末点缀
1、先处理虾，虾头单独放，虾仁拔壳去虾线留用
3、豆腐切成方块，白玉菇切断，清水煮开焯一水
5、用勺子撇去浮沫，捞出虾头丢掉
6、汤中加少许白糖，盐，鸡粉，胡椒，豆腐，焯好白玉菇，豆腐和虾仁，中小火煮十分钟左右，就可以出锅了，撒上少许香菜末葱末点缀