1、把丝瓜洗净，除去外面一层硬皮。
3、把丝瓜切成片状，这样炒菜时遇热能快速散开成丝状。
5、把红萝卜洗净切丝，和丝瓜一起等油热后下锅翻炒。
7、把大蒜拍一下，剁碎。
9、加入适量味精，翻炒，装盘。美味好看的菜做成了。
