1、准备葱姜蒜辣椒，八角桂皮香叶，鸡翅和可乐。
2、把鸡翅正反划几下，用料酒、生抽、葱姜腌半小时。
3、多放些油，放葱姜蒜辣椒和佐料炒香，再把鸡翅放入煎至两面金黄。
4、加可乐至漫过鸡翅，再加少许酱油、大火煮沸。
5、转小火炖到收汁，出锅。