1、百叶切长条,切菱形片,木耳+糖+面粉,泡发,洗干净
3、调个碗汁:老抽,生抽,蚝油,糖,盐(适量),白胡椒粉,淀粉,小半碗水,搅拌均匀
5、锅里放少量油,小火炒香蒜末葱末班车放豆瓣酱炒出红油
7、最后出锅装盘,味道超级好