如何用新疆大枣做红枣面汤

1、第一步，新疆大枣清洗干净然后撕碎，最好是用手一地那一点的撕开，这样枣核就能分拣出来，手撕出来的红枣煮出来的香味，用刀切出来的反而没有这么香甜，这个是真的哦。

3、第三步：做面汤，把适量的面粉放入碗中加入少量的水，把面团搅拌均匀，让面团完全变湿成团，这个一定要一点一点慢慢的加水哦，面团搅拌均匀后放置到水煮开，让面团醒一会儿。

5、第五步：中火慢慢煮，下了面团以后如果火太大了，锅底就会留下一层厚厚的面团，利用中火解决这个小问题，同时要不断的搅拌哦。防止面汤溢出。