教你做好吃的“米萨德”版扎心香辣鸡排米披萨

1、将准备好的面包粉放入放入面包机，加上适量的清水，酵母，食用盐，细砂糖，然后开始揉面30分钟，面包机可以自动掌握时间，如果没有面包机，可以自行将面粉搅拌均匀，但是一定要注意和好的面团一定要软，有弹性

3、然后将准备好的鸡排泡在冷水中解冻，解冻之后将鸡排清洗干净，切成小段的鸡排，然后敛阌嬖嘏撒上黑胡椒、食用盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀之后腌制20分钟，放在盘子中备用，然后将准备好的青椒去蒂之后清洗干净，洋葱去皮之后清洗干净，两种食材都切成丝，放入盘中备用

5、然后这时候面团也差不多发酵好了，现在案板上揉制5~8分钟，使面团有效接触到空气，然后在覆盖上保鲜膜放置20分钟即可。将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼，厚度大约为5mm厚就可以了，然后将做好的饼放进披萨盆中，这个时候可以用牙签在披萨饼上扎一些孔，有助于披萨接触空气，味道更松软

7、随后就可以把披萨放在烤箱中，开始加热，温度在200°左右，时间大约为15分钟即可，而且一定要“立体式”的烤，这样才可以让披萨受热均匀