茄子搭配它烧制一道鲜美润香的菜
1、将茄子洗净切成长条状，接着接一盆清水，放入茄条浸泡十分钟，淋干水分备用
2、将葱，姜，蒜切碎备用
3、淀粉加水搅匀，再放入盐，糖，醋，生抽调匀备有
4、锅内放入适量食用油，烧制七成热，放入茄条炸制捞出备用
5、锅内留底油放入葱姜蒜炒香
1、将茄子洗净切成长条状，接着接一盆清水，放入茄条浸泡十分钟，淋干水分备用
2、将葱，姜，蒜切碎备用
3、淀粉加水搅匀，再放入盐，糖，醋，生抽调匀备有
4、锅内放入适量食用油，烧制七成热，放入茄条炸制捞出备用
5、锅内留底油放入葱姜蒜炒香