1、红薯粉丝放入热水中泡软备用，猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
3、锅中放油，油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出。
5、翻炒均匀后加入半碗水.继续翻炒。
