红萝卜怎么腌又脆又好吃

红萝卜怎么腌又脆又好吃？

工具/原料

3斤红萝卜，200g盐，1头蒜，1块姜

冰糖适量

红萝卜

1、红萝卜非常适合腌制成酸萝卜，腌制好的红萝卜吃起来非常的清脆可口，而且经常吃红萝卜有利于身体健康，今天我就给大家带来了腌制红萝卜的教程，如果你想要腌制红萝卜的话可以仔细看一下。

2、在容器内撒入适量的食盐，用筷子拌动一下，确定红萝卜和食盐充分接触，然后盖上保鲜膜腌制30分钟左右。

2、盆子中倒入适量的凉白开，用手把红萝卜清洗干净，最好是用凉白开清洗两遍，这样能够把残余的盐去除掉。

4、将盆子放在冰箱保温层中，腌制五个小时左右就可以了，在吃的时候可以把腌制好的红萝卜切成细丝，滴上几滴香油搅拌均匀，非常好吃。