海鲜教程之干贝蛋白炒饭的做法

1、首先，我们来谈税荠秆拘谈扇贝。元贝和江油珠都是扇贝背心，与扇贝、扇贝同属一科。在制作扇贝时，会选择新鲜扇贝的柱头进行加工和干燥。裙子的一部分不用了。

3、第一步：将扇贝浸泡。浸泡在冷水中，不要尝试快速使用热水。浸泡两小时后，是时候用手撕扇贝了。泡过扇贝后不要把水扔掉。

5、第三步是做金银炒饭。把鸡蛋打出来，把蛋黄和蛋白质分开，把蛋黄和米饭混合，用少许盐把蛋白质打匀。

7、当松子有香味时，过滤后加入干贝丝。

9、你还记得用扇贝浸泡过的水吗？为了使蛋白质更嫩，加入约20毫升的水，充分搅拌，在锅中炒熟蛋白质。

11、做一份含泪的鸡蛋炒饭有点累吗？上面的步骤是预处理，接下来是游戏：炒饭。炒饭里还有点油。

13、等到蔬菜和米饭基本上都炸好了，再加入蛋白质、松子和贝丝干。

15、好吧，米饭的香味已经散了~用新鲜的扇贝、松子增加咀嚼的味道，也让炒饭更香！