1、牛奶和油搅拌至充分乳化
3、把蛋黄液和步骤一中的混合,搅拌均匀
5、蛋白分三次加糖打发,至鹰嘴装
7、倒入模具,摔一下震出大气泡,放入预热好的烤箱140度55分钟,烤完后摔一下,倒扣冷却后脱模
9、蛋糕中间挖一个洞
11、撒上可可粉,淋上巧克力酱即可