1、买回来的五花肉洗一下放锅里，放几片生姜和一点料酒焯水
3、大碗里调一下料汁，我放了生抽、蚝油、孜然粉和五香粉，辣椒、糖、芝麻什么的看个人喜爱了，都可以放的
5、然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好，皮上面抹一点盐，不要太多
7、流口水了，超级香，脆脆的皮，入口即化的肉
