1、1个柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分
3、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分
5、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入冰糖，煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮
7、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，用筷子拌匀，让柚子皮都沾上白砂糖
