碎菜包的做法

2024-10-28 11:55:34

1、肉肥瘦肉分开切丁，瘦肉丁加点料酒、生抽入味。干豆腐切丁，香菇切丁，黑木耳发好切丁，洋葱也切丁。将豆腐濒破跏铣丁放油爆炒香，盛起放一边。锅内放油烧热放入肥肉，出油稍微爆炒一下，放入瘦肉炒变色，放锅一边。再加放一点点油，香菇丁炒一下，放黑木耳丁、豆腐丁炒香，再跟肉合一起炒，可以适当的再加一点水，最后加盐和生抽调味就可以了，洋葱不要进去炒，包的时候临时和进去。我觉得洋葱生的也能够吃。