1、挑选两个土豆作为主材，首先把土豆皮去掉再洗干净。
3、准备好需要的配料。比如油、盐、味精、干的红辣椒，大蒜和豆瓣等。可根据自己的饮食习惯添加。
6、待土豆丝快炒熟的时候加上一点豆瓣，不仅可以润色也能增加口感，然后再放上盐和味精就可以出锅了。
