特色虾仁豆腐羹
1、红红的虾头呀,一边小火煸,一边用铲子轻轻把虾脑拍出来

3、原料在此~虾剥皮去虾线

5、虾切粒,切大点

7、小碗里加入盐味糖,生粉,约150ml水调个芡汁儿

9、烹料酒

11、下芡汁儿,

13、用勺背轻轻的推,虾和豆腐均匀了即可。可以盖盖子小火焖1分钟。这个虾油的效果现在就看出来了吧,橙黄的汤汁看着就有食欲!

15、淋上芝麻油撒上香葱,齐活!

1、红红的虾头呀,一边小火煸,一边用铲子轻轻把虾脑拍出来
3、原料在此~虾剥皮去虾线
5、虾切粒,切大点
7、小碗里加入盐味糖,生粉,约150ml水调个芡汁儿
9、烹料酒
11、下芡汁儿,
13、用勺背轻轻的推,虾和豆腐均匀了即可。可以盖盖子小火焖1分钟。这个虾油的效果现在就看出来了吧,橙黄的汤汁看着就有食欲!
15、淋上芝麻油撒上香葱,齐活!