1、大蒜拍散，洋葱切片，生姜切厚片，豆腐切成长条。黄颡鱼在买鱼时， 让人帮忙收拾好，我自己不会。
3、两面煎至金黄即可。取出备用。
5、将黄颡鱼放入煎。
7、将煎完的黄桑鱼连连同配料倒入砂锅中。
9、加入切好的豆腐。
11、加入一部分葱段，葱白全部放入。
13、盖盖，继续中小火炖煮15分钟左右。
15、一锅好吃又好喝的黄颡鱼豆腐就好了。
