1、去除鲈鱼内脏、鱼鳃、鱼鳞，洗净后用料酒洗一遍（去除一下腥味）。
3、放入盘子中。
5、鱼的两面涂上一层油，再涂上适量的盐。
7、带盘子放入蒸锅中。（小编的蒸锅稍微小了点）
9、再蒸2分钟关火，取出。
