1、准备食材：煮熟的白饭，二个鸡蛋
3、平底锅，下油，先不要开火或小火，倒人鸡蛋晃平成圆形，开火煎
5、热锅入米饭，加各种蔬菜丁，我加了点玉米粒，黄瓜丁一起炒，放点点盐，炒好盛碗里，压下压平，把米饭倒扣到盘里，如图；
