1、老豆腐切成小块，表面刷一层蛋黄液
3、娃娃菜切片，准备丸子和自己喜欢吃的配菜放到砂锅中，上面铺上烤好的豆腐
5、大火煮开后转小火慢煮20分钟
7、豆腐一定要烤完再去炖，这样烤完再炖，外皮酥脆，里面吸满了浓郁的汤汁，一口咬下去太满足啦！
