1、五花肉去皮顶刀切片，然后切丝，切好放盘中备用。
3、青椒、胡萝卜切丝。
5、锅中放入清水300克，大火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。
7、加葱姜蒜爆香。
9、放入生抽上色，放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。
