春季养生的好食谱

1、玫瑰薄荷茶。选玫瑰花干花蕾4、5片与薄荷一起放入茶杯中，加盖浸泡10几分钟即可当茶饮用。鲰卺嵫秀俗话说“春宜饮花”，玫瑰薄荷茶可提神散热，振奋精神，缓解“春困”。

3、酒酿马蹄。半斤马蹄去皮洗净，放入锅内加清水，大火烧开后，再煮两分钟。加米酒烧开关火，再加入事先泡发的枸杞，放凉后即可食用。

5、椿牙拌豆腐。把香醋、米醋、辣椒油、芝麻油、生抽、蒜拌好待用。香椿洗净，豆腐切块，依次焯水。豆腐铺地，上面放好椿牙，浇上拌好的调料即可。