儿子最爱吃的糖醋鱼做法

2024-10-14 12:01:39

1、所有材料准备好。

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3、鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。

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5、干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。

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7、葱姜蒜切小粒。

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9、手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。

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11、捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。

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13、再放入番茄酱略炒。

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15、淋入适量水淀粉炒匀。

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17、直到锅内芡汁明亮均匀。

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