1、将黄瓜切成小丁，鸡蛋打入碗中，花生仁也准备好。
3、用铲子不停地翻动，等花生仁炒至香味出来后，就盛到盘中备用。
6、放入黄瓜丁，可以先给黄瓜放一点盐，因为黄瓜不吃盐。
8、再加入少量的盐，把鸡蛋和黄瓜炒均匀。
10、可以出锅了，吃到花生仁时，口感香浓，鸡蛋也不显腥了。
