广式凤梨月饼
1、顺序倒入转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,完全搅拌均匀进行乳化;

3、揉匀盖保鲜膜松弛1小时以上,时间长点也不影响哦;

5、饼皮分成15g每个,分别搓圆;

7、把饼皮翻过来包住馅料;

9、全部搓好;

11、烤箱200垧稿攀惹°预热,中层烘烤5分钟后取出,待稍凉后在花纹凸出位置均匀地刷上蛋液,再继续180°烤约15分钟,全程约20分钟。

1、顺序倒入转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,完全搅拌均匀进行乳化;
3、揉匀盖保鲜膜松弛1小时以上,时间长点也不影响哦;
5、饼皮分成15g每个,分别搓圆;
7、把饼皮翻过来包住馅料;
9、全部搓好;
11、烤箱200垧稿攀惹°预热,中层烘烤5分钟后取出,待稍凉后在花纹凸出位置均匀地刷上蛋液,再继续180°烤约15分钟,全程约20分钟。