千层小麻花的做法

1、加入400克面粉，2克白糖， 3克精盐，3克酵母（白糖可以促进发酵）

3、搅拌成絮状，揉成偏软的面团。

5、发酵1小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。

7、面团抹上少许油，裹上保鲜膜，二次醒发20分钟。

9、手心抹上少许油，取出面团，不用揉面。

11、面饼两边对折，切成细条状，不要切断。

13、千层小麻花，筷子一边卷起，两边捏紧脱模。

15、锅底倒入食用油，烧至6成油温，下入小零食。

17、小火慢炸3-5分钟，炸至两面金黄，捞出控油（千层小麻花做法，结合油条和花卷的做法，锅里一炸，焦脆黟迮陶樨又好吃）