1、海带丝浸泡好以后清洗干净。大蒜剥好后切碎。
2、锅内加入适量的清水,水开后放入海带,再次煮开后换中小火煮5分钟左右。接着捞出过香水,控干水分。然后装入盘中,调入适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、醋搅拌均匀。