1、准备一只400克大青蟹，葱姜蒜，还有就是一把粉丝即可。
3、将粉丝铺在盘底，在表面上摆好蟹肉，放点姜丝去腥，蟹盖反着放在最中间。
5、随后表面上撒上葱姜蒜，用热油泼一下，激发出葱姜蒜的香气，进一步油润螃蟹。
