紫薯馒头的做法

1、紫薯切块蒸熟

3、面粉B放水，细砂糖，酵母。揉到表面光滑，就可以进行第一次发酵

5、揉成光滑表面，进行第一次发酵

7、排气好的紫薯面团，拿5个面团，每个再分为6个，五个压扁，一个弄成长条。像图上这样摆好

9、然后由右往左卷起来，往中间的线，切下去

11、把刚才的剩下的三个紫色面团揉一起，用擀面杖擀扁成圆形，然后把白色面团包进去。弄成长条。切块

13、大火蒸15-20分钟，然后关火焖5分钟