如何做好玉米炖猪大腿肉

1、想要做出来的汤在不添加任何添加剂的情况下，白的自然，味道鲜香，首先你必须将食材做最基本的卫生处理。

3、为什么一定要冷水煮沸后，再捞出食材洗净，将剩余的水倒掉。下图可以很好的说明，如果偷懒忽略此步骤的话，炖煮出来的汤色，味道肯定会有影响的。边缘浮着的一坨坨的，是肉里面的血。这个是很倒胃口的。

5、大火将冷水烧开，后转小火，小火一定要小到保持汤一直都是开的。