1、将面粉倒入盆中，加盐，加适量温水，酵母加入水中搅匀，倒入面粉中，加食用碱。
2、花椒粉，五香粉，盐搅拌均匀备用。
3、面团发至蜂窝状
4、把面团拿出来揉匀，擀成长方形的薄片，刷少许的油，撒上椒盐。
5、将面片卷起来。
6、将面条盘成圆形，按成饼状，撒上芝麻。
7、放入烙饼铛中，醒20分钟。
8、醒好的烧饼，刷上油，两面烙至金黄色。就可以出锅了。