印度煎饼的做法

1、面粉500g加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油 ，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟。

3、这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形，一张抛饼成本才3-5元，酒店却要卖到好几十元。抛饼的品种也有很多种：鸡蛋葱油、花生、洋葱、牛肉、鸡肉、菠萝、萝卜等。看你喜欢啥馅料，可以随意撒在饼皮上。

5、这是面饼折叠的顺序，先将饼皮切四刀，不可切段，将两边各自折叠

7、这是另外一种折叠方法，先把左右两边向中间折叠好，再将上下两头像中间折叠，折叠成长方形

9、-烧热，放入油，油温达到180-200度，转文火保持温度，将折叠好的抛饼入锅煎炸，两面勤翻动，炸至两面金黄色捞出控干油

11、切成条装盘。特点：酥、脆、松、香、甜！总之好吃就是了