1、食材准备:玉米粉60g、小河虾500g、面粉380g、生菜叶2片、胡椒粉20g、鸡蛋1个、食盐2g、生姜1条、黑胡椒碎3g。
3、将生姜片、食盐、胡椒粉放在河虾上,搅拌均匀,腌制10分钟。
5、油温120度,小火炸制,炸至金黄捞出。
7、锅中放少许油,将面饼放入锅中,至金黄捞出,将生菜放在面饼上再放上炸好的河虾即可。