购买甘蔗时应该注意点什么

1、摸硬度 甘蔗的软硬度，新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软；

3、看外观和中心部分 正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点斑块，表示已霉变，这样的甘蔗最好别买；

5、哪些甘蔗存在不安全隐患？ 质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。如果发现甘蔗筐毙险裆变软，芯部比正常甘蔗颜色深，为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，这就是霉变红心甘蔗，千万不要买，买回来发现坏了也要及时丢弃；